烟火炕上的"康庄"，可不只是一口满煎糕

发布时间：2026-09-02 18:52:51 来源：漂母进饭网 作者：手机app

　　文 / 燕婷 图 / 吕波

　　原来裴巷那家“康庄满煎糕”的烟火老板不姓康。

　　“康庄”来自张帝的炕上口满那句歌词：路漫漫云茫茫 / 我为理想奔向康庄……——《康庄满煎糕》

　　很多年来，当被问道，煎糕“开店37年，烟火有没有遇到让你特别的炕上口满事。”60来岁，煎糕弓腰提起30来斤重饼盘的烟火张景雄，多半不假思索地说，炕上口满“没有，煎糕只是烟火平常的营生。”

　　买满煎糕的炕上口满人，在裴巷破旧的煎糕小店门口，排着长龙，烟火一两分钟，炕上口满便是煎糕一场交易的始终，甚至来不及看清来人的脸，又怎会有特别的故事在上演。

　　但现在，他说，“若再有人问我。有的，我有两件事，特别的让我哽喉。”

　　第一件事，是2015年的清明时节，买鲜花和满煎糕的人们在巷子里穿行。

　　张景雄光着膀子，正往铁铸的饼盘里，倒进前一天就已经发酵好的面粉糊。突然，一张强忍哭意的脸，挤开排队等候满煎糕的人，迅速的凑到了炉火边他的面前。

　　50出头的一位妇女，声音有点颤抖：“这就是那家满煎糕吗？”

　　张景雄说自己吓了一跳，有点不悦：“你这是干什么！”。妇女的眼里突然盈满了泪，哭瘪的嘴，抽抽地说：“我看到满煎糕，就想到我的儿子。”

　　原来，她的儿子在西街边上的银行上班，平时最爱吃裴巷的满煎糕，下班了常去买。就在那一年，儿子重病，去上海求医，曾打开手机里满煎糕的照片，给母亲看：“妈妈，如果你有去裴巷，帮我带块那里的满煎糕吧。”

　　这位母亲为了“救命”的事，没顾上给儿子带，或许她是没想到这件事会成为“临终托付”。

　　那天清明，她拿到刚刚出炉的，一片片细心切好、叠齐的满煎糕，送到开元寺。儿子的骨灰存在那。

　　讲到这里，炉火边，握着小饼铲的张景雄，语调缓了又缓。他在后悔自己一开始粗暴的呵斥，也常常想起那个清明的早晨。

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